نویسنده = %D8%AA%D9%87%DB%8C%D9%87%E2%80%8C%DA%A9%D9%86%D9%86%D8%AF%D9%87%3A %D8%B3%D8%A7%D8%B2%D9%85%D8%A7%D9%86 %D8%AC%D9%87%D8%A7%D9%86%DB%8C %D8%AE%D9%88%D8%A7%D8%B1%D8%A8%D8%A7%D8%B1 %DA%A9%D8%B4%D8%A7%D9%88%D8%B1%D8%B2%DB%8C %D8%B3%D8%A7%D8%B2%D9%85%D8%A7%D9%86 %D9%85%D9%84%D9%84 %D9%85%D8%AA%D8%AD%D8%AF %28%D9%81%D8%A7%D8%A6%D9%88%29
دوره 6، شماره 1، خرداد 1374، صفحه 79-96
تهیهکننده: سازمان جهانی خواربار کشاورزی سازمان ملل متحد (فائو)؛ ترجمه علی جلالی دیزجی
)