نویسنده = %D8%AC%D9%84%D8%A7%D9%84%DB%8C%20%D8%AF%DB%8C%D8%B2%D8%AC%DB%8C%D8%8C%20%D8%AA%D8%B1%D8%AC%D9%85%D9%87%20%D8%B9%D9%84%DB%8C
دوره 6، شماره 1، خرداد 1374، صفحه 79-96
تهیهکننده: سازمان جهانی خواربار کشاورزی سازمان ملل متحد (فائو)؛ ترجمه علی جلالی دیزجی